垂直陈列体系构建
货架垂直方向的分区展示,要求按商品类别纵向延伸布局。烘焙原料区建议采用三层架构:顶层展示礼盒装商品,中层摆放日常用面粉,底层放置大包装糖类产品。
横向平行布局方案
区域位置 | 陈列商品 | 展示要点 |
---|---|---|
入口展台 | 节日限定款 | 主题场景化布置 |
中岛区域 | 促销单品 | 价格标识醒目 |
视觉节奏控制策略
重点商品采用聚光灯照射形成视觉焦点,周边搭配关联商品形成消费场景。畅销品陈列密度保持每平方米3-5个SKU,季节性商品可加密至8-10个SKU。

堆头陈列实施标准
小件商品采用阶梯式堆叠法,底层放置6-8个基础单位,每层递减形成金字塔结构。玻璃器皿类商品建议配合镜面托盘,通过反射原理增加视觉丰盈感。
黄金区域规划法则
- 主视平线区域(75-125cm):陈列高利润现烤产品
- 便捷取放区(60-170cm):放置常规包装商品
- 展示橱窗顶层:设置动态旋转展台
立柱侧面可安装磁性展示架,利用纵向空间展示烘焙工具套装。转角区域配置L型组合柜,实现空间利用率化。