烘焙创业者的进阶之路

在烘焙行业蓬勃发展的市场环境下，北京百甜汇西点培训学校推出面向创业者的西点私房创业课程。该课程深度解析私房烘焙运营模式，精选市场认可度高的八大产品体系，通过理论+实践的创新教学模式，培养具备产品研发与市场运营能力的综合型人才。

课程核心模块解析

特色教学体系

教学团队研发四段式进阶训练法：阶段夯实基础功训练，重点提升学员的原料认知与工具操作能力；第二阶段进行经典配方还原，掌握标准化的制作流程；第三阶段开展产品创新实验，培养市场敏感度；第四阶段实施商业模拟，完成从产品制作到包装设计的全流程实战。

设备与原料保障

• 配备三菱、凯伍德等国际品牌设备
• 法芙娜巧克力/铁塔奶油等原料
• 实时更新的原料采购数据库

创业支持计划

结业学员可享受三大创业扶持：获取独家产品配方授权，使用百甜汇品牌视觉系统，参与季度新品研发会。学校建立原料集采平台，为创业者提供比市场价低15%-20%的稳定供应链，定期举办校友产品品鉴会促进商业合作。

教学成果认证

课程考核采用作品集评审制，学员需完成包括节日主题礼盒设计、私房产品定价方案、客户订单模拟等实践项目。通过考核者可同时获得学校颁发的创业课程结业证书和行业认证的技能等级证书，双证体系增强市场竞争力。