技能要求：无需经验，零基础即可学习。
毕业水平：掌握课程所有蛋糕制作技术，毕业颁发毕业证书。
教学形式：小班制教学，每个班次10人左右，老师手把手指导。
动手机会：实操为主，让你在短时间能掌握西餐制作技术。
上课时间：周一至周五（上午9：30-12:00下午13:30-16:30）针对在上班或者上学的学员，百甜汇特设周末班，你可以利用业余时间来学习。
工作安排：在百甜汇西点培训机构学满毕业后，免费推荐到百甜汇甜品全国连锁加盟店实习、工作。
学员住宿：可安排到合作的酒店、公寓，高低价位都有。
半成品馅料制作：1奶酥馅；2菠萝皮；
健康欧式硬面包系列：面包理论知识；制作流程及操作手法；选材及物料保存；成品陈列及包装；
制作法棍，法式培根面包，杂粮面包，核桃面包；
各式调理面包系列：面包理论知识；设备工具管理运用；材料保存及食品卫生；
制作烤三明治，蒜香面包，红椒奥地利，意大利橄榄面包
半成品馅料制作：1金枪鱼馅；2肉松馅；
披萨系列：础理论知识；操作手法及流程；材料选择与保存；制作意式披萨，水果披萨
天然酵母系列：基础理论知识；操作手法及流程；醒发和烘烤方法
天然酵母菌液的培养；制作红酒提子，黑眼豆豆，茶酿多果香，天然鲜奶吐司
