咖啡创业必修课程体系
本专项课程聚焦咖啡行业创业痛点，采用理论授课+案例分析双轨教学模式。课程模块涵盖店铺选址科学评估方法、竞品分析模型建立、产品线规划策略等12项开店必备技能，特别增设成本控制沙盘演练环节。
核心教学模块
| 模块类别 | 教学内容 |
|---|---|
| 选址规划 | 商圈流量测算、租金回报率计算、竞品分布分析 |
| 运营管理 | 人员绩效考核体系、物料损耗控制、突发事件处理流程 |
| 营销策略 | 会员体系搭建、社群运营方案、节假日促销策划 |
注：课程包含8小时实操训练，学员需完成模拟开店企划书
课程特色优势
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实战师资团队
授课导师均具备5年以上连锁咖啡品牌运营经验，曾主导20+新店筹建项目
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数据化工具包
提供客流量预测模型、损益平衡计算表等12项运营管理工具
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持续跟踪服务
结业后享受6个月远程指导，包含季度经营分析报告服务
教学进度安排
首日课程
上午：商圈评估方法论
下午：财务预算编制实训
次日课程
上午：员工管理体系构建
下午：营销方案设计实战
