西点教育领域的标杆品牌

专注西点教育领域多年，拥有覆盖全国的教学网络体系。教学研发中心分布在八座核心城市，闵行主校区占地6000余平方米，配备进口烘焙设备的教学场所可容纳千名学员同步实训。

实战型课程体系解析

课程设置涵盖市场主流产品与创新品类，从基础裱花到进阶巧克力造型，设置200+课时实训项目。学员在独立操作台完成作品制作，掌握从原料配比到成品包装的全流程技术。

• 奶油裱花：玫瑰花/天鹅/生肖造型技法
• 法式甜点：闪电泡芙/歌剧院蛋糕实操
• 咖啡饮品：意式咖啡拉花进阶训练

行业执教团队

教师团队由全国烘焙大赛金奖获得者领衔，80%教师持有技师职业资格认证。教学团队定期参与法国MOF大师研讨会，引进国际前沿的糖艺展示和甜品摆盘技术。

客座教授包括五星级酒店行政总厨和世界巧克力大师赛评委，通过案例教学法传授门店运营经验。往期学员创业成功率超过行业平均水平27%。

闵行实训基地实况

校区位于闵行区新源路电商园区，配备八大专项教室：咖啡拉花实训室配备20台商用咖啡机，翻糖教室配置恒温操作台，西点演示厅配备4K高清直播教学系统。

生活区设置原料超市和作品展示长廊，定期举办校友作品展。校区周边三公里范围内有七条公交线路直达，距离地铁五号线颛桥站步行约15分钟。