港焙西点的伍青老师拥有多年培训经验，2009年7月份于湖南新东方西点部学习，2012年于杭州连锁店烘焙大师蛋糕组任主管，2014年杭州汉密哈顿蛋糕组任主管，2015-2017年杭州123TOT西点蛋糕技术总监。伍老师上课十分详细，会从原材料到为什么要这么做都会很仔细的教导，关注每一个学员，学员全部学会很认真负责。

港焙西点的林琪丰老师拥有多年从事经验，是sca认证高级咖啡师，sca金杯中级认证，店面设计策划，饮品研发师。擅长咖啡拉花，拿铁制作。课堂上能激发学员灵感，几乎每个月都有新品更新，是咖啡界难得的创作型老师，学员特别喜欢林老师。

港焙西点的杨金支老师 2014年于新东方学院学习，2015年于东哥餐饮担任裱花主管，2016年自主创业，2018年于心悦达餐饮担任店长。擅长裱花蛋糕 甜品以及常温蛋糕。上课风格幽默，讲课条理清楚，深入浅出，信息充分，责任心强，课堂气氛轻松，注重与学员的互动。

港焙西点的龙聪芝老师2009年于乐焙滋学习西点蛋糕，2011年于乐焙滋任店铺区域主管，2014年于罗曼西饼任高级裱花师和甜品师，2017年于全国连锁店森普瑞斯任技术主管。擅长甜品、西点、巧克力造型以及裱花制作。

港焙西点的伍慧老师2014年于兰州新东方学习烘焙面包，2015年于兰州好利来任烘焙师一职，2016年去西安进修学习，2017年任好利来西安分店面包部门主管一职。擅长甜面，欧包，法式，特色面，丹麦等烘焙产品。

港焙西点的金珊珊老师 2012年于苏州王森学院进修学习，2013年参加上海主厨比赛获面塑组银奖2014年参加上海海融杯获拉糖组银奖，2015年于重庆洛爵翻糖任翻糖讲师，2016年于王森任翻糖讲师，2017年于翻糖皇后任高级翻糖讲师。擅长翻糖韩裱花卉以及人物浮雕彩绘制作。