港焙西点开展翻糖甜品桌主题班培训，实践操作，小班教学，专业师资辅导，灵活授课，循环开班，全程辅导，陪伴学习，推荐就业，帮助学员轻松学习课程内容。
小班教学，定期开班，循环授课，时间不限，学会为止
1.小班教学，包教包会，确保每一位学员掌握所学
◆小班教学，1-10人每班，课程结束须经过考试才可颁发毕业证或ACIC国际认证证书
◆三年内免费升级学习，学校研发新品免费分享
◆学习过程组织各种活动，安排到港焙各开店店和著名烘焙连锁企业参观实习，推荐就业
2.烘焙行业优秀导师亲自教学指导
◆拥有外教教学，教授世界烘焙技术
◆师资力量均有10年左右经验
◆各位老师均有著名烘焙连锁企业带店经验
3.同等价格，教学质量更优，服务更全
◆拥有完善的管理服务流程，学员对学校的满意率达百分之九十五以上
◆学校硬件卓越，设备场地均为同类学校最优
◆与国际烘焙教学标准同步的设备与原料、技术
4.开店支持，创业、就业成功率更高
◆学员遍布全国各地，指导学员成功创业的店铺遍布全国各地
◆优秀学员推荐到著名烘焙连锁企业实习就业
◆专业研发团队定期研发新品，每季度免费升级新品
◆可为想开店学员提供设备、原料供货渠道
一课时
皇家翻糖理论知识；翻糖发展史的讲解；各种翻糖工具的认识，糖皮的选材与制作；英式翻糖霜的制作、烤制磅蛋糕；各种奶油霜的认识了解；制作美式奶油霜夹馅
二课时
制作一款奢侈品主题蛋糕：学习口红、包包、眼影盒、蝴蝶结的制作方法
三课时
制作花心：马蹄莲、波斯菊、毛茛、英式玫瑰、百合花、牡丹花
四课时
马蹄莲、英式翻糖花的制作与练习
五课时
波斯菊、毛茛、百合花的制作与练习
六课时
高级牡丹、浆果、多肉、手工装饰小花、仿真树叶的制作与练习
七课时
仿真人偶的五官、手脚的制作：分析脸部三庭五眼比例结构
八课时
制作人体支架，分析身体比例结构
九课时
开脸、头部整体色彩妆容制作
十课时
人偶服装发饰制作；组装整体人偶
