南昌港焙西点

小班教学,,确保每一位学员掌握所学

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南昌港焙西点
拥有雄厚的师资力量,教授专业的烘焙西点技术 学员遍布全国各地,指导学员成功创业的店铺遍布全国各地 拥有完善的管理服务流程,与国际烘焙教学标准同步的设备与原料

南昌港焙西点-学校环境

FOCUS ON TRAINING / PROMOTE AWARENESS 南昌港焙西点 作为香港天欧国际教育集团旗下品牌,港焙西点专注西式餐饮技术研发与人才培养。机构采用店铺实操教学模式,配备专业烘焙设备,从基础技法到创业指导提供全流程培训服务,已培养大批优秀行业人才。 查看更多在线了解

南昌港焙西点-师资推荐

伍青

伍青

港焙西点的伍青老师拥有多年培训经验,2009年7月份于湖南新东方西点部学习,2012年于杭州连锁店烘焙大师蛋糕组任主管,2014年杭州汉密哈顿蛋糕组任主管,2015-2017年杭州123TOT西点蛋糕技术总监。伍老师上课十分详细,会从原材料到为什么要这么做都会很仔细的教导,关注每一个学员,学员全部很认真负责。

林琪丰

林琪丰

港焙西点的林琪丰老师拥有多年从事经验,是sca认证高级咖啡师,sca金杯中级认证,店面设计策划,饮品研发师。擅长咖啡拉花,拿铁制作。课堂上能激发学员灵感,几乎每个月都有新品更新,是咖啡界难得的创作型老师,学员特别喜欢林老师。

杨金支

杨金支

港焙西点的杨金支老师 2014年于新东方学院学习,2015年于东哥餐饮担任裱花主管,2016年自主创业,2018年于心悦达餐饮担任店长。擅长裱花蛋糕 甜品以及常温蛋糕。上课风格幽默,讲课条理清楚,深入浅出,信息充分,责任心强,课堂气氛轻松,注重与学员的互动。

龙聪芝

龙聪芝

港焙西点的龙聪芝老师2009年于乐焙滋学习西点蛋糕,2011年于乐焙滋任店铺区域主管,2014年于罗曼西饼任高级裱花师和甜品师,2017年于全国连锁店森普瑞斯任技术主管。擅长甜品、西点、巧克力造型以及裱花制作。

伍慧

伍慧

港焙西点的伍慧老师2014年于兰州新东方学习烘焙面包,2015年于兰州好利来任烘焙师一职,2016年去西安进修学习,2017年任好利来西安分店面包部门主管一职。擅长甜面,欧包,法式,特色面,丹麦等烘焙产品。

金珊珊

金珊珊

港焙西点的金珊珊老师 2012年于苏州王森学院进修学习,2013年参加上海主厨比赛获面塑组银奖2014年参加上海海融杯获拉糖组银奖,2015年于重庆洛爵翻糖任翻糖讲师,2016年于王森任翻糖讲师,2017年于翻糖皇后任高级翻糖讲师。擅长翻糖韩裱花卉以及人物浮雕彩绘制作。

南昌港焙西点-学校优势

走进南昌港焙西点培训中心,扑面而来的烘焙香气中蕴含着专业教学的严谨气息。作为香港天欧国际教育集团在大陆重点打造的西点教育品牌,这里采用国际同步的烘焙教学标准,为学员构建从基础技法到创业运营的全方位成长体系。

特色教学模式解析

区别于传统培训机构的大班授课,这里严格执行4-8人小班制。每堂课程配备独立操作台,学员可完整参与从原料称量到成品装饰的全流程。阶段性实操考核制度确保每位学员必须通过当堂测试方可进入下阶段学习,这种严进严出的机制使学员结业时真正掌握核心技术。

教学特色亮点

▸ 每周新品研发课:教学团队每月更新20+款市场流行产品配方

▸ 企业实地研习:定期组织学员参观连锁烘焙坊生产线

▸ 终身技术升级:结业三年内可免费回校学习新技术

师资团队构成

教学团队由具备国际赛事评审资格的烘焙大师领衔,所有讲师均持有SCA咖啡师认证及PME翻糖认证。其中主厨教师拥有为五星级酒店研发甜点菜单的实战经验,擅长将法式甜点的艺术美感与商业产品的标准化生产相结合。

师资核心优势

◆ 平均8.5年行业从业经历

◆ 具备连锁品牌产品研发经验

◆ 独创"三阶九步"教学法

课程体系深度剖析

课程设置采用模块化进阶体系,涵盖从基础裱花到高级翻糖的完整技能链。其中商业爆款模块特别研发了符合本地口味的网红产品线,包括当下流行的低糖欧包系列和创意慕斯蛋糕组合。

核心课程模块

▸ 基础技能模块:原料认知/工具使用/基础发酵

▸ 进阶创作模块:法式甜点/艺术面包/巧克力造型

▸ 商业应用模块:成本核算/菜单设计/门店运营

创业支持体系揭秘

针对创业学员提供从选址评估到产品定价的全流程指导,特别设立的创业帮扶中心可协助办理食品经营许可证等文件。与多家设备供应商的战略合作,可使学员采购成本降低15%-20%。

开店扶持亮点

▸ 免费获赠开业促销方案模板库

▸ 专属原料采购绿色通道

▸ 季度新品研发资料推送

课程费用说明:具体培训费用根据所选课程模块有所不同,包含教学耗材、工具使用及证书考核费用。欢迎到校获取最新课程价目表,现有报名学员可享受设备采购专项补贴。

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南昌港焙西点-校区分布

校区展示

南昌港焙西点-学员点评

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