探索亲手制作法式甜品的艺术魅力
在成都太阳鸟西点培训学校，我们打造的不仅是技术培训，更是对法式甜点文化的深度诠释。课程由具有法国星级甜品店工作经验的师资团队研发，将巴黎街角甜品店的制作精髓完整呈现。
【核心模块】课程技术体系
- ▸ 慕斯蛋糕结构搭建与风味调配
- ▸ 法式泡芙面糊精准控制技法
- ▸ 马卡龙裙边形成关键要素解析
- ▸ 巧克力调温与装饰艺术精讲
教学特色说明
| 原料标准 | 法国总统黄油、法芙娜巧克力等进口原料 |
| 设备配置 | Rational万能蒸烤箱、KitchenAid专业搅拌机 |
| 作品归属 | 学员制作成品可全部带走 |
教学服务保障
⌚ 弹性学习机制
每日9:30-17:00授课时段，特殊情况可申请课程延期
? 费用说明
课程费用含所有耗材，外地学员需预付500元定金
技术进阶路径
- 基础理论：原材料物性解析与配方计算
- 实操训练：标准流程示范与跟做指导
- 创意开发：经典配方改良与创新设计
- 品控管理：成品质量评估与问题诊断
