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课程特色

  近年来，国内糕点烘焙行业持续发展，糕点烘焙行业消费持续以20%以上的速度快速发展，整个行业的发展前景十分广阔。作为一个新兴产业，然而，由于内地的规模以及从大城市到四线城市的分化，烘焙行业远未开始饱和，未来对人才的需求将非常可观。

适合对象

Day1:1,认识工器具;2.奶油打法讲解，3.圆形胚抹法讲解，4.圆形高胚表面收平技术讲解，5,圆形胚抹法练习;6.考试
  Day2:1.方形豚的抹法讲解、练习，2.考试
  Day3:1.弧形环抹法讲解、练习:2.考试
  Day4:1.心形胚的抹法讲解、练习;2.考试
  Day5:1.桃子立体抹法讲解、练习;2.考试
  Dav6:1.奶油打法注意事项讲解、演示，2,戚风蛋糕制作讲解，3,直胚抹法讲解、练习，4.总结+点评Day7:1.直线挤法讲解;2.粗线挤法讲解;3.曲线的力度控制讲解;4.生日快乐2种写法讲解;5.happybirthday2种写法降解;6.练习、考试
  Dav8:1.2种小花的挤法讲解，2.祥云的挤法进解，3.8字形花边控法进解，4,心形花边的控法进解:5.栅栏的挤法讲解;6.圆柱的挤法讲解;7.齿形花嘴的使用练习;8.考试
  Day9:1.玫瑰花的挤法讲解演示、练习:2.考试
  Day10:1.蛋白饼的制作讲解、练习，2,巧克力的调制及注意事项的讲解，3.巧克力插件的制作讲解、练习4.考试
  Day11:1.单层圆胚的调色方案讲解，2.奶油调色讲解，3,单层蛋糕的制作讲解、练习，4.高层圆胚的抹法讲解、练习;5.3层色的炫彩渐变色讲解，6.高层圆豚的制作演示、练习
  Day12:1.高层圆混色的制作方法讲解示、练习，2.奶盖式落蛋糕演示、练习
  Dav13:1.滴落酱料制作及用法讲解，2.滴落蛋糕侧面要求讲解，3.滴落蛋糕制作演示、练习，4,简约型水果蛋糕制作讲解演示、练习
  Day14:1.多层滴落蛋糕讲解演示、练习，2.着色技巧以及方法:3.成品蛋糕准备Day15:1.成品蛋糕的制作注意事项讲解，2.成品蛋糕的制作及考试，3.点评+总结

课程介绍

  1.课程亮点理实一体化标准教室、小班互动式教学
  2.阶段性、模块化、项目达标制教学模式
  3.入学即就业，提供多次免费就业推荐
  4.全程创业开店帮扶，解决你的后顾之忧。