深圳西点烘焙培训班教大家草莓酱吐司的做法
  春天草莓上市的季节，一次性购了一大筐，由于草莓不耐放，为了防上它的变坏，就把它熬成了草莓酱。把熬好的草莓酱最喜欢的就是用来涂抹面包、吐司。儿子口味重一块吐司几乎用上了大半瓶的酱，都说小孩吃太多甜食会影响牙齿不好，想起了把它改为草莓酱吐司卷。
  做好的吐司卷甜味适中，也不影响吐司松软的组织，早餐时候一块吐司卷配上一杯牛奶就是早上的的营养早餐了。”
  用料
  主料面包粉350克草莓酱120克酵母3克
  辅料黄油鸡蛋2只白糖20克食盐2克
  草莓酱吐司的做法
  1.面包粉、白糖、食盐、鸡蛋、酵母粉混合入盆内，加入揉搓成团，后把黄油加入
  2.揉至黄油和面团完全混合
  3.蒙上保鲜膜放烤箱里面发酵至2倍大
  4.把发酵好的面团排气后擀开
  5.涂上自制的草莓酱
  6.从上自下的卷起来，放入吐司盒内
  7.二次发酵至8分满的样子，在表面上扫上鸡蛋液，再放入预热好的烤箱中，第二层、170度烤35分钟即可
  烹饪技巧
  烤制的时间，请根据自家的烤箱情况相应调整，烤好的吐司，凉透后再切片，会切得比较整齐。