深圳金领西点烘焙培训学校

西点、咖啡、奶茶、烘焙、蛋糕、韩式裱花

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奶茶培训班课程

奶茶培训班课程

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授课学校: 深圳金领西点烘焙培训学校

教学点: 2个

开班时间: 滚动开班

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课程详情

深圳奶茶培训班,此课程针对学习奶茶技术的学生,采用小班教学,个性化指导,手把手实操训练,帮助每一位学生轻松掌握奶茶制作技术,为学生提供开店指导服务,帮助学生创业!
深圳金领西点烘焙培训学校
奶茶培训班课程介绍:

  培训对象:此课程针对零基础,想开休闲奶茶店,奶茶爱好者,奶茶行业从业或创业人员及想开实体店的人员,以当下时尚的茶饮和街头饮品店产品为培训导向,要求学员必须独立出品,学有所成。
  培训目标:系统掌握奶茶基础知识,奶茶的制作,并能在此基础上创新。设备的操作和选购要点,原料的辨别和特性,店铺的管理与营销策划等。
  培训时间:学习时间3天左右,具体视个人情况而定,随到随学,循环教学。一期不会,下期可免费继续学习。
  培训内容:奶茶的制作、设备的操作和选购要点、原料的辨别和特性、店铺的管理和营销策划。
  上课时间:上午9:30-11:30下午13:30-16:30;
  报名方式:小班教学,定期开办,循环授课,学员以实际操作为主,身份证复印件一张
  课程安排:
  基础知识
  设备知识:封口机、操作台的型号功率、造型的设计、制冰机;果糖机、碎冰机的选用;小设备一些果壳盒子的讲解。珍珠、西米露的保存制作
  原料选用:红茶、绿茶等19种茶的分析讲解
  半成品制作:
  必用品:红茶、绿茶、乌龙茶等19种茶的煮制,掌握一些技巧:如何让口感更佳
  长期保存:珍珠、西米露的保存制作
  现售奶茶系列
  •柠乐系列:绿茶益菌多(冷)、芒果益菌多(冷)、鲜柠檬绿茶(冷)、柠檬椰果益菌多(冷)、鲜柠檬红茶(冷)
  •现售果茶:满杯橙子、整颗柠檬、绿硕百香果、柠檬高山茉莉、水果澳橙、水果泰芒、牛油果、奶昔等
  •经典水果茶系列:枣茶、梨茶、桔茶、杏茶、山楂茶、综合果茶、玫瑰绿茶、果粒茶
  原味经典
  •手工奶茶:珍珠奶茶、双拼奶茶、西米露奶茶、红豆奶茶、椰果奶茶、QQ奶茶、西米奶茶、乌龙奶茶、太妃牛奶奶茶、鲜奶奶茶、草莓牛奶奶茶、芒果牛奶奶茶
  •奶昔系列:香蕉奇异奶昔、芒果奶昔、西瓜奶昔、奇异果奶昔、纯色奶香
  •原味鲜榨果汁:芒果汁、哈密瓜汁、西瓜汁、苹果汁、雪梨汁、火龙果汁、奇异果汁、百香果汁
  纯色奶香
  •潮流气泡水系列:
  海洋之星气泡、紫色之恋气泡、蓝柑气泡、金桔柠檬气泡、草莓之约气泡
  •茗茶系列:
  贵妃醉茶奶盖、桂花乌龙奶盖、格雷红茶奶盖、荔枝红茶奶盖、明潭红茶奶盖
  普洱茶奶盖、樱花乌龙奶盖、佛手茶奶盖、玄米绿茶奶盖、四季长春奶盖
  高山茉莉奶盖、红玉红茶奶盖、玫瑰乌龙奶盖、桃香乌龙奶盖、太后思茗奶盖
  青龙奶盖、金凤奶盖、东方美人奶盖、慕斯奶盖红茶、慕斯奶盖绿茶、乌龙茶奶盖
  •冰凌气泡系列:
  绿硕、四季春、玄米绿茶、普洱茶
  市场分析与产品考核
  •结业考核
  总体的产品市场讲解与产品制作测评考核
  •营销课程的总结,开店经验交流课,以及开店的运营和策划课程
  1.行业市场的分析
  2.技术口味调配
  3.设备及原料采购
  4.店面装修方案
  5.人员配置
  6.开业宣传策划及促销
  7.运作期间遇到的危机解决方案
  8.如何在竞争对手中脱颖而出
  9.运营成熟后需认知本店面的定位和长期发展目标

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