专业法式烘焙技艺系统教学
在青岛金铭烘焙学校的法式欧包专项培训中，学员将系统掌握12种经典欧包制作工艺。课程采用分阶段渐进式教学，从基础面团处理到复杂造型工艺逐步提升学员技能水平。
课程模块详解
| 教学阶段 | 核心教学内容 |
|---|---|
| 基础篇 | 全麦系列：全麦欧包、红丝绒欧包、全麦蔓越莓欧包 |
| 进阶篇 | 创意组合：全麦香蕉欧包、抹茶麻薯软欧、高奶酪软欧包 |
| 提升篇 | 风味融合：麻薯可可软欧、坚果软欧包、巧克力软欧包 |
特色教学项目
- ✓ 德国碱水面包专业制作技法
- ✓ 法棍面包系列工艺精讲（含传统法棍/咖喱法棍/巧克力法棍）
- ✓ 健康轻食系列：乡村枸杞欧包、全麦核桃软欧
教学优势说明
采用小班制实操教学，配备专业烘焙设备。课程包含原料配比科学分析、发酵控制关键技术、烘焙温度精准调控等核心教学内容。结业学员可获得国家认证的烘焙师资格证书。
