掌握韩式潮流餐饮核心技术
源自韩国明洞街头的餐饮创新形式，将牛排、小食与特调饮品进行立体组合。本课程重点传授三大产品线的制作工艺：
| 产品类别 | 核心单品 | 技术要点 |
|---|---|---|
| 牛排系列 | 黑椒牛排杯/沙朗牛排杯 | 肉质处理/酱料调配/装杯技巧 |
| 鸡排系列 | 蜜汁鸡块杯/韩式辣味杯 | 腌制工艺/炸制火候控制 |
| 特饮系列 | 柠檬暴击茶/海洋气泡饮 | 分层调配/原料配比 |
课程特色优势解析
采用模块化教学体系，重点培养学员三大核心能力：
- ✓ 食材成本控制：精确到克的原料配比表
- ✓ 设备操作规范：专业炸炉与饮品机的使用要诀
- ✓ 产品组合策略：根据季节调整的套餐搭配方案
教学支持体系
师资保障
从业8年以上讲师团队，含韩国餐饮协会认证导师2名，累计培养学员超1200人
实操配置
1:1还原门店操作动线，配备商用级电磁炸锅、智能封口机等设备
常见问题解答
课程包含哪些配套服务？
包含原料采购渠道清单、设备选购指南、门店装修设计方案及开业促销方案
技术更新机制
每季度更新产品库，学员可免费参加新技术说明会
