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西安盖浇饭培训课程,针对想开店创业的人士,专业的老师为学员提供技术指导,蜀湘情缘对学员实行全程地指导,包括后期的选址及设备选购,终身免费技术升级,确保学员能够学有所用。
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剁椒鱼头,以鱼的鲜和辣为一体,将鱼的鲜香尽量保留在肉质内,入口细嫩晶莹,带着一股的霸道的辣味。想学习小吃或想开店自己做老板的看过来了,来食尚香培训学校,让你尝试数钱数到手抽筋的赶脚
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炒饭,是蒸熟的米饭,再配合鸡蛋、萝卜丝之类的配料,一碗香喷喷的炒饭就出来了,掌握使用炒饭的核心材料和对配料的制作,学习这方面你的食材和选材,对面条的处理方法。
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三汁焖锅课程,针对秘制底油的配方和做法,对三汁焖锅设备的认识和选择,对各种鱼类的处理和加工方法,秘制豉油的制作方法,香辣,清香,麻辣等风味的制作,以适合不同口味的人群!
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巧烹活鱼课程,以其滋味鲜美,营养丰富,深受男女老幼欢迎,对各种活鱼的处理、宰杀、刀工、上浆、火候等技巧,秘制酱料的制作,对经营策略与营销方案指导。
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唆螺花甲课程,对选材、处理、熬制等,对风味酱的制作技术,对锡纸和粉丝的认识与挑选、花甲的养护与“减沙”处理方法,锡纸碗的制作和使用方法,花甲制作流程的核心技术。
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龙虾师课程,针对想迅速掌握龙虾绝技或快速开店的学员,国家级教师教你用口味征服消费者的龙虾大师,培养专业的龙虾师,对技艺和菜品升级,学完之后会进行严格考核,未达标免费再学。
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川菜专业班,讲述一些传统的川菜、经典川菜、新派川菜等菜肴制作,梳理掌握刀功、投料、挂糊,调味的时间和数量掌握,以及转盘技术,对青菜的处理,家禽处理,水产品处理以及干货水发等。
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融合菜提炼班,具有色香味俱全的独特魅力,国家级讲师授课,熟悉刀工处理,翻勺的技巧,掌握好火候,掌握调味的时间和数量,装盘技巧,对青菜、家禽、干货、肉料的腌制,让学员能够尽早地开店。
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羊蝎子火锅课程,以羊蝎子为主料,具有补虚劳形衰、祛寒冷益肾气等多种功效,而且也是一种养生美食,对羊骨高汤的制作方法,和香料的选择与腌制,以及对卤水的制作技巧,让学员能够早日开店。
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