五谷鱼粉制作技术精要

融合五谷杂粮与鱼鲜的创新工艺，在厨仟艺培训课程中重点教授谷物配比与高汤熬制两大核心技术。精选高粱、燕麦、荞麦等杂粮进行科学配比，搭配秘制鱼骨汤底，形成层次丰富的味觉体验。

核心教学内容分解

特色课程优势解析

采用分段式教学法，将复杂工艺分解为可操作的标准化流程。重点突破高汤保鲜、杂粮口感调节等技术难点，特别强化鱼粉/面双品类制作能力，使学员具备产品迭代创新能力。

教学实施流程

• 1 原料特性认知与选购指南
• 2 核心配方实操（每日3-4款）
• 3 设备操作与出品效率训练

创业支持体系

课程包含选址评估模板、成本测算工具包、供应商名录等实用资料。结业学员可获持续技术咨询，定期更新产品配方，共享行业动态数据。