天津陈彦斯曼礼仪
秉承“客户至上、效果”的服务宗旨
【课程背景】
随着商业和市场经济的繁荣，私人交往和公务交往日趋频繁，西餐作为人际交往中的一种重要形式，也越来越被广泛接触。国内自古就有“美食待佳宾”的习俗，因此在社会交往和现实生活中，了解西餐礼仪，对提高社交能力，加强礼仪修养是大有裨益的。这既是对外开展业务的需要，也是提升自身修养、向外商展示良好形象的需要。
【课程目标】
一、掌握西餐礼仪知识，学习西餐用餐礼仪，提高自身的礼仪素养。
二、了解西餐就餐的诸多忌讳，规避给企业和个人带来不必要的损失。
【课程大纲】
一、西餐礼仪概述
l、西餐礼仪基本原则
2、西餐礼仪包含内容概述
二、优雅就餐形象塑造
1、西餐不同场合的仪容及服饰要求(正式宴请、工作餐、酒会)
男士着装规范
女士着装规范
三、西餐用餐礼仪
1、西餐正式宴请的点餐顺序及点餐技巧：头盘、汤、副菜、主菜、甜点、水果、饮品
2、西餐餐具的使用及用餐礼仪
餐巾的用法
每一道菜的刀叉的用法、汤匙的用法
面包的吃法
3、西餐用餐过程中的仪态举止礼仪
4、工作餐的注意事项
四、西餐酒水礼仪
1、咖啡礼仪
点咖啡的学问
喝咖啡的礼仪
2、西餐酒类礼仪
介绍完整的正式宴请中不同的酒类的学问及用餐礼仪
餐前酒
佐餐酒
餐后酒
3、酒会礼仪
五、西餐交际礼仪
l、西餐用餐过程中的须注意的交际礼仪
六、涉外礼仪
l、简单涉外礼仪的介绍及不同国家的禁忌
