流行硬欧与软欧面包技术培训课程

武汉金领流行硬欧与软欧面包技术培训课程针对想要学习硬欧与软欧面包技术的人员开设，专业老师教学，学习天然酵母的培养与老面的制作，掌握欧式软制作流程细节及重点，帮助学员全面掌握软、硬欧包制作技术及开店的技术流程。

培养目标

  1、了解国内面包糕点行业的发展趋势、走向、掌握开店的技术流程
  2、全面掌握软、硬欧包制作技术、设备及原料采购

学制：

  一周

学费：

  可申请教育分期

主要学习内容：

  面包的基础知识、老面制作、天然酵母培养、和面、成型、手法练习、常用花式、欧式面包。以及特殊面团制作、艺术面包造型等。经典意大利、德国、法国风味面包、艺术面包等

专业基本功：

  基本手法（擀、挤、包、抹、压、拍、滚、捏、捶等，了解每种原料的特性和用法、用量，糕点房运营销售）
  教学重点：天然酵母的培养与老面的制作，欧式软制作流程细节及重点

流行硬欧与软欧面包技术培训课程安排：

  一天：培养天然酵母、天然老面制作、巴黎香颂
  第二天：冲绳黑糖、高纤维奶酪包、炭烧核桃
  第三天：黑眼豆豆、养生姜黄、养生全麦包
  第四天：布里欧雪花、紫薯恋人、蓝玫那提
  第五天：布郎休提子、贝果、法棍
  第六天：鲜奶高钙、维多利亚的秘密、产品总结

教学优势：

  武汉金领蛋糕培训学校教学实力
  武汉金领蛋糕培训学校坐落在武汉市中心城区的全国重点大学武汉理工大学校内，绝无仅有的学习环境，得天独厚的的学习氛围，学员是这样评价的“这是一个想都不敢想，但因为在金领学蛋糕，却能够在这么美丽安静高知的大学生活学习，真是梦想成真”，“在中心城区，却没有一点城市的喧嚣，能让人安静下来学技的地方”，“金领学校低调、实在，理工大这个环境，呆上几天你会越来越觉得这里好”
  增值服务
  ◆技术服务：一次学习，免费终生技术支持，用技术表达爱
  ◆就业服务：每月的“金领企业技术文化宣讲招聘日”企业到学校与学员面对面，让学员从容选择适合自己的企业。
  ◆创业服务：开店策划，原材料推介，永续技术支持，开业上门指导，关爱于心，相约成功。
  ◆人脉服务：充分利用金领宠大的学员群体和强大的品牌号召力，建立蛋糕烘焙交流平台，形成一股力量。积人脉、广交流、携学友、创事业、谋成功。
  技术保障
  ◆产品全面升级：国际烘焙教育联盟与世界面包大使团每年为我校研发、制作推出新品、精品，产品的更新换代，紧贴市场，服务学员。
  ◆定位清晰，细分对口培训：专业老师配备齐全是专业精准细分的根本，专业的设备设施是精准学技的。
  ◆校企合作，技术输送：企业派技术骨干到金领串讲，金领的学员零距离的考察企业
  ◆行业领军学校：十八年培训的技术沉淀和发展，行业好的技术实力和宠大的学员群体反哺学校的技术，充实学校技术数据库，对市场上的产品进行深度分析，将技术精准定位和传播。
  信誉
  ◆证照齐全，诚信合法：《中华人民共和国办学许可证》、《组织机构代码证》、《企业单位登记证》、《收费许可证》、《税务登记证》证照齐全，合法办学。
  ◆追求品质，载誉而行：自开办以来，金领培训赢得了上级部门的嘉奖，连年被评为“先进单位”，职业资格考核，成绩不俗。
  ◆强大的品牌号召力：跟200多家企业建立了人才输送关系，选择一些知名企业建立校企合作、技术联盟的合作伙伴关系。
  ◆良性循环，实在可靠：金领培训自2002年办学以来，学校稳步发展，学员众多，技术逐年提升，师资不断改良，学校良性循环，实在、安全可靠