零基础创业者的烘焙事业启航计划
课程核心价值
在武汉金领为期25天的沉浸式培训中，学员将系统掌握现代烘焙工作室运营所需的三大核心技能：
| 裱花艺术 | 立体造型、创意蛋糕设计、生肖裱花技法 |
| 烘焙工艺 | 16种流行单品制作与配方优化 |
| 巧克力工坊 | 造型巧克力制作与商业应用 |
教学模块详解
烘焙技术体系
- • 慕斯蛋糕的六种层次构建技法
- • 网红甜品的原料成本控制策略
- • 季节性产品的快速研发方法论
创业支持体系
四大护航服务
➤ 设备采购指导：规避常见器械选购误区
➤ 线上营销实战：淘宝店铺装修与微信社群运营
➤ 成本核算模板：原料采购与损耗计算工具
➤ 产品定价策略：区域市场竞争分析框架
教学环境实况
武汉理工大学校区内的教学空间，配备商用级烘焙设备：
- ✔ 三层智能电烤箱群组
- ✔ 专业级巧克力调温设备
- ✔ 无菌操作实训空间
- ✔ 产品摄影专用区域
课程费用说明
培训费用包含：
• 全套课程资料与配方手册
• 教学期间原料耗材
• 设备操作认证证书
• 创业指导服务包
