米其林二星主厨 2004-2010年在米其林二星创立名为Les Gourmandises du Moulin的甜点店； 2009年被评为普罗旺斯地中海地区年度最优秀甜点主厨； 2010年被Le chef杂志评为年度10大最优秀甜点师； 2010年-2012年 担任HÔtel Belles Rives酒店和Hotel Juana酒店行政主厨。

法国巧克力主厨 Christophe Morel出生在法国，对于他来自糕点世家这件事，大家应该都不会感到惊讶。为了成为一名糕点师，尤其是一名巧克力师，他很早就开始学习相关课程了，也就是说他一直都浸润在巧克力这个环境中。 作为一个享誉世界的巧克力手工艺者，他对巧克力有着极大的热情，对调和口味有着独到的技巧手法，还有惊人的创造力，这三者很快就将他推到了世人面前。他不断获得各种大奖：2003年加拿大巧克力大奖，2005年在里昂举行的糕点世界杯巧克力一等奖以及同年在巴黎举行的世界巧克力大赛第四名。 从2005年起他就有了自己的巧克力店，也是巧克力届公认的老师之一。

米其林甜点主厨 2014年法国甜点冠军，Dalloyau甜点设计创意主厨，身为知名的甜品店Dalloyau的甜点设计主厨，在2014年获得法国甜点冠军荣誉，Jérémy Del Val一直都立志在餐饮业发展。小时候收到他的祖母的影响，他开始进行厨艺的进修，之后开始进修甜点。 他酷爱旅游和美食，他的甜点设计创作也深受他在世界各地旅游时在一些享有盛名的地方见到的一些新奇产品的影响，例如在一些五星级酒店、西班牙马略娜岛海冰私人俱乐部或者是在Val Thorens这样的知名餐厅里、波利尼西亚皇宫、大溪地、摩纳哥以及蓝色海岸的一些米其林餐厅。

王森学校名誉校长 日本洋果子协会连合会 评议员 Académie culinaire de France 协会会员 France Prosper MONTAGNE 协会会员 日本洋果子协会连合会 评议员 Académie culinaire de France 协会会员 France Prosper MONTAGNE 协会会员 1997 年 获得 France Prosper MONTAGNE 协会圣夫秋娜勋章骑士赏 1998 年 代表优秀技能者获得东京都知事赏 2008 年 获得由财团法人日本食生活文化财团颁发的食生活文化教育功劳赏 获得 France Prosper MONTAGNE 协会圣夫秋娜勋章艺术文化赏 2010 年 代表卓越技能者获得现代的名工赏等其他的多项奖项 热抢课程 烘焙蛋糕西点全能班 三年蛋糕甜点班 三年酒店西餐大专班 中瑞合作留学本硕班 有指导 更有底

烹饪世界冠军 国际烹饪大赛；全球厨师挑战赛中国区总决赛冠军；全球厨师挑战赛亚洲赛冠军；HKICC国际烹饪大赛；埃科菲厨皇赛中国区总决赛亚军；第45届世界技能大赛西餐烹饪项目国家队选手

烘焙世界冠军 第 44 届世界技能大赛烘焙项目冠军；副高级专业技术职称副教授；王森教育集团赛事委员会烘焙技术教练；第45届世界技能大赛烘焙项目国家集训队教练

翻糖世界冠军 设计艺术面包作品获得世界面包大赛冠军；设计糖艺西点作品获得世界甜品大赛冠军；FIPGC世界甜点冰激凌巧克力冠军杯亚军&造型奖；日本东京蛋糕展联合会会长奖（翻糖部门最高奖项）

烘焙世界冠军 第44-45届世界技能大赛烘焙项目国家集训队教练组组长；IBA国际面包大赛冠军；第二届世界面包大赛六强精英赛冠军；第6届世界面包大赛中国区总决赛冠军；第6届世界面包大赛艺术面包奖

糖艺西点冠军 现任王森教育集团赛事委员会糖艺西点项目教练；2019年第45届世界技能大赛糖艺西点项目银牌；2019年世界技能大赛糖艺西点制作项目国家队名

王森教育集团赛事委员会烘焙技术教练；一带一路国际技能大赛烘焙项目银牌；2019年世界技能大赛烘焙项目国家队名

1、糕点面包烘焙工二级 2、西式面点师高级 3、西式烹调师高级 4、调酒师中级 5、咖啡师中级 6、营养配餐员高级 7、IBA德国面包世界大赛中国区助理裁判 8、2022年苏州最美劳动者 9、2010安徽徽淮北金满食品有限公司，任职生产厂长兼技术总监。 10、2013 安徽伊百诺食品有限公司，任职生产主管兼技术总监。 11、2014安徽蜜雪儿食品有限公司，任职经理。 12、江苏红宝石食品有限公司 技术顾问 13、陕西道和餐饮管理有限公司 技术顾问 14、2015 加入王森至今

1、2014设计艺术学硕士毕业 2、曾任职西安交通大学继续教育学院美术讲师 3、曾任职西安美科专修学院讲师 4、曾任职西安朝阳金点教育培训机构教师 5、2014至今苏州王森教育咨询有限公司任职美术教师，曾担任教务主管 6、发表论文6篇，《国产动画的中国风》等 7、参与编著出版书籍2本，《动画色彩》等

1.2015年 食品科学与工程专业 本科毕业 2.2016年 庄河市食品药品检验检测中心 理化科检验员 3.2017年王森学校进修学习 4.2018年至今，入职王森教育集团担任甜品教师 5.国家认证 中等职业学校教师资格证（西餐烹饪，食品生物与工艺） 6.国家认证 高级健康管理师 7.国家认证 西式面点师考评员 8.国家认证 西式面点师二级技师 9.国家认证 高级糕点面包烘焙工 10.国家认证 高级公共营养师 11.国家认证 高级营养配餐员 12.2021年至今在抖音，小红书，视频号，今日头条等多平台注册“王森学校耿老师”“耿小姐的甜品铺”等账号，累计积累粉丝6w+ 13.烘焙世家，5岁学习烘焙，父母为高级烘焙师

1、2013年百滋百特多拿滋担任裱花师、面包师 2、2016年至今担任王森学校翻糖教师 3、2018年担任王森教育集团师资班培训教师 4、2020年获取王森教育集团内训师资格 5、2022年荣获西式面点师二级技师证书 6、2023年担任美食工艺装饰系主任 7、2023年荣获西式面点师考评员、咖啡师考评员证书

1、1994年专修美术设计专业 2、2002年担任大庆市中俄设计学校讲师 3、2010年在北京某高档酒店做花王工作 4、2014年加入王森团队，从事拉糖工艺教学，并担任黑领研发组长 5、2014年担任王森黑领副主任 6、2015年担任王森工艺系副主任 7、2016年应邀远赴印度尼西亚Chocolate School By Tulip授课 8、2021年担任王森培训主管 9、2022年担任美食工艺装饰系主任 10、2022年担任木渎校区教学主管 11、2023年担任王森集团教学经理

1、2016考取国家认证学校教师资格证 1、2017至今，王森咖啡西点西餐学院 任教 2、2017-2020，王森王森咖啡西点西餐学院（教研部） 3、2021年说课比赛向阳花奖 4、2021-2022 王森王森咖啡西点西餐学院（研发培训部） 5、2021年月度评选“优秀教师” 6、2022年第二届欧盟欧洲橄榄大赛中点冠军 7、2022年王森教育集团小红书Ip计划6月-7月月度达人名 8、2021年1月-至今，王森学校苏州木渎校区（考证培训师、考评员） 9、国家西式面点师二级技师 10、国家中式面点师二级技师 11、营养配餐员高级技工 12、国家西式烹调师高级技工 13、国家糕点面包烘焙工高级技工 14、调酒师四级，咖啡师四级

1、1996年加入王森咖啡西点学校，师从王森 2、2003年获全国烘焙西点大赛冠军 3、2004年担任圣麦西饼大型西饼店技术总监 4、2004年多次做全国烘焙技术巡展演示 5、2005年担任北京金凤呈祥饼店技术总监 6、2006年担任北京好利来蛋糕店技术总监 7、2006年多次给国外团体指导培训授课 8、2007年担任西安米琪蛋糕店技术总监 9、2007年多次给台湾同胞指导培训授课 10、2008年担任湖北皇冠蛋糕店技术总监 11、1996年至2020年，在此期间担任烘焙系系主任 12、糕点面包烘焙工一级技师 13、西式面点师高级技师、 14、西式烹调师高级技师、 15、考证培训师、考评员

1.2017年5月，参加18届维益杯，获得铜奖。 2.2017年6月，前往美国芝加哥惠尔通学校出差交流学习并获得三张资格证书。 3.2018年9月，参加第三届校企比赛，获得铜奖。 4.2019年11月，参加第四届技能状元大赛，获得冠军。 5.2019年11月，被评为苏州市“劳动模范”并享受市劳动模范待遇。 6.2020年3月，被评为“2019年度苏州市青年岗位能手” 7.2020年5月，苏州市技工院校教案评选比赛一等奖。 8.至今取得二级烘焙技师、调酒师、咖啡师、营养配餐员、西式烹调师、糕点面包烘焙工，等职业技能证书。

1、江苏省西餐职业能力题库开发专家。 2、第十八届fhc国际烹饪艺术大赛家禽类、牛肉类银奖 3、第四十六届世界技能大赛江西选拔赛 裁判 4、第四节展能节西餐项目指导老师

1、2009年从事西点、蛋糕行业， 2013年加入王森任教咖啡鸡尾酒等.教学与研发至今 2、2018年江苏省第6届残疾人技能比赛 裁判长 3、2019年苏州市残联技能比赛 裁判长 4、2019年雀巢杯LAS拉花对抗赛技赛 评委 5、2021年无锡市残疾人技能比赛 裁判长 6、2021年苏州市吴中区职业技能比赛 裁判 7、2022年苏州市盲聋学校技术讲师 8、2021--2023受邀江苏省、市电视台新闻报道，以及扬子晚报专题采访 9、咖啡、调酒考证培训师、咖啡考评员