专业西点教育的领航者

在烘焙教育领域深耕近三十载的苏州王森西点学校，始终秉持技术传承与创新研发并重的教学理念。作为国内首批获得国家级高技能人才培训基地认证的专业院校，学校构建起包含技术研发、教学实践、产业融合的完整教育生态。

核心教学优势解析

国际级教学资源配置

教学场地配置价值过亿元的专业设备，引进德国Rational烤箱、日本三菱冷柜等尖端烘焙设备，确保学员掌握国际主流设备操作技术。实操教室按星级酒店后厨标准建造，配备恒温恒湿物料储存系统。

冠军导师团队执教

教学团队包含11位世界巧克力大师赛、烘焙世界杯等国际赛事获奖者，其中7位教师持有法国MOF（工匠奖）认证。师资队伍每季度参与国际技术交流，确保教学内容与全球行业趋势同步更新。

模块化课程体系

课程设置采用5S进阶培养模式，包含基础技能（Basic Skills）、专项强化（Specialization）、创意研发（Creativity）、经营管理（Management）、实战演练（Practice）五大模块。每个教学阶段设置技能认证考核，建立学员个人成长档案。

职业发展保障体系

与全球300余家知名酒店集团、连锁烘焙品牌建立人才战略合作，包括四季酒店、半岛酒店、好利来等企业。服务中心提供职业规划、简历优化、模拟面试等12项支持服务，毕业生平均率达97.6%。

技术研发支持

设立产品研发中心，学员可参与当季新品开发项目。每年举办校内创意大赛，优秀作品直接推荐至合作企业投入量产。近三年已有28款学员创新产品实现市场化运营。

行业认证通道

毕业学员可获得国家职业资格认证、欧盟烘焙师认证双证书。优秀学员可获得推荐参与世界技能大赛选拔，学校保持全国烘焙类赛事83%的决赛入围率。

教学成果数据

• ▶ 累计培养专业技术人才38000+
• ▶ 学员创业项目存活率五年期达64%
• ▶ 校企合作研发新品年均120款
• ▶ 毕业生三年内晋升管理岗比例39%