课程亮点

  经典课程体系根据王森20余年蛋糕西点课程之精华开发而成，由世界冠军团队倾力打造。
  课程内容以面包烘焙、蛋糕裱花、甜品专业课为主，咖啡、工艺专业课、食品微生物学、食品工艺学、语文、数学、英语等理论课为辅。

适合人群

  热爱及喜好面点的人员
  倾向喜好学术专业领域研究人员
  渴望成为综合管理人才的人员

就业前景

  通过学习课程以培养学员成为蛋糕店主厨。
  培养学生具有一定面包、蛋糕、捏塑、翻糖等知识，能在门店的节庆活动时作初阶的展示产品。
  能够精通市面常见蛋糕及西点制制品生产制作。