去学校学习还是当学徒

  很多人说学做蛋糕西点去店里当学徒就可以了丫，为什么还要花钱去专门的培训学校学习呢？
  其实我们当个学徒的小伙伴应该知道，当学徒并不一定能够学到真的技能，当学徒的日子，更多的是你累死累活的做事，拿着非常低的工资，养不活自己。最重要是没有人会教你怎么去做蛋糕。
  所以，的选择就是去到专业的学校学习几个月，然后再出去就业，基本上系统的学习几个月，你就能够独挡一面，自己开店或者去做糕点师。

学出来能赚钱吗

  很多人觉得学习蛋糕西点的费用很高，但其实当你学成以后，你的一两个月的收入就抵得上你学习的成本，所以，我们在考虑要不要选择这个行业的时候不是先考虑成本，而是这个行业能够回馈你的多少。
  而且，学习一门技术是可以吃一辈子的，除了可以赚钱，我们还可以给自己做一些美味的糕点饱口福。算是非常划算的啦。

学习什么内容呢

  1、裱花蛋糕培训内容
  花卉蛋糕：蛋糕花边技术手法学习、卡通裱花实操、各种花卉制作；
  韩式裱花：韩式裱花配方制作讲解、杯子蛋糕、各种花卉制作；
  王森学校率先研发蛋糕技能：陶艺蛋糕、节日蛋糕、卡通生肖蛋糕；
  贴近市场流行蛋糕：经典欧式水果巧克力蛋糕、创意蛋糕、裸蛋糕、平面卡通蛋糕。
  2、面包培训课程
  甜面包：甜甜圈、菠萝包、毛毛虫、蓝莓乳酪面包、芝士火腿等日式台湾甜面包
  法式面包：法棒、法国牛奶面包、法式热狗面包法式甜面包等
  欧式面包：丹麦、牛角可颂、手撕面包、丹麦土司、地中海面包等
  蛋糕：海绵蛋糕理论、戚风蛋糕、蓝莓芝士蛋糕、黄金蛋糕、虎皮蛋糕、杯子蛋糕等
  中西式点心：曲奇饼干、泡芙、月饼、手指饼干、广式月饼、鲜肉月饼等
  3、甜点培训课程
  塔派甜点：葡式蛋挞、柠檬挞、焦糖核桃挞、纽约芝士派、黄梅果杏仁派等
  布丁甜点：焦糖布丁、巧克力布丁、芒果酸奶布丁、燕麦咖啡牛奶布丁等
  慕斯甜点：布朗尼、黑森林、歌剧蛋糕、奥地利沙哈蛋糕、玛德琳蛋糕、大理石芝士蛋糕、巧克力慕斯、巧克力树莓慕斯、盆栽提拉米苏等
  4、翻糖培训课程
  翻糖杯子蛋糕、翻糖花卉制作、翻糖礼盒制作、翻糖饼干、翻糖婚礼蛋糕、翻糖卡通主题蛋糕等
  5、咖啡培训课程
  单品手冲：滤纸咖啡、摩卡壶、单品手冲咖啡、虹吸壶；
  意式拉花：浓缩萃取、奶泡制作、心、叶形状拉花咖啡练习、雕花小熊咖啡等
  烘豆：认识生豆、烘豆机结构、认识瑕疵豆、烘豆、烘豆练习
  冰咖啡、热咖啡：焦糖玛奇朵冰咖啡、冰玫瑰拿铁、冰美式等
  饮料、茶：黄桃西米露、香蕉咖啡冰沙、芒果豆花、绿茶红豆奶茶等
  6、巧克力/捏塑培训课程
  线条直烟卷、斜烟卷练习、圆花、五瓣花等巧克力铲花制作；卡通公仔捏塑制作技术手法：倒模、雕刻、喷绘、调温。

推荐王森学校

  1、王森学校创办于1993年，28年来专注于咖啡、西点、西餐的教育培训以及产品研发，一直以来做的都比较好，是该行业公认的典范，被争相模仿。
  2、王森学校长期以来培养了很多位西点世界冠军和名厨，在这培养人才这一块做的非常好。
  3、培训的每一天都过的非常精彩，各种实操和活动，让学员在快乐中学习。