学校介绍

  瑞士美食艺术管理大学(Culinary Arts Academy Switzerland简称CAAS）隶属于SEG瑞士酒店管理教育联盟，2020年唯一进入QS排名榜的美食艺术学校，国际知名美食网站Chef's Pencil评选出的全球13所厨艺学校排名第二，CAAS师资团队均由国际星级酒店行政主厨、米其林主厨等组成，为确保学生的学历在国际上获得认可，CAAS与世界领先的知名酒店——巴黎里兹酒店、全球奢侈品集团LVMH旗下品牌Hennessy轩尼诗、全香精行业领导者MANE法国曼氏等企业均建立了紧密合作，并与英国皇室御厨安东•莫斯曼签署了独家合作协议。
  CAAS拥有的欧洲美食艺术教学传统，它共有两个校区，分别是法语区布夫雷和德语区琉森，但同样以英语为主要语言。学校提供四年制本科、一年制硕士以及短期文凭和夏令营课程。课程内容涵盖烹饪艺术及餐饮管理的基础知识、国际美食的精准做法、21世纪的食品工艺和前沿的行业管理，现代的厨房实践设施，最新的管理方法，让学生拥有具有创造性的美食艺术职业人生。

就业方向

  五星级酒店餐饮部、度假村厨师长、行政总厨、餐饮总监、连锁餐饮企业管理者、食品生产企业管理者等

学位证书

  瑞士美食艺术与国际商务学士学位及英国德比大学学士学位

入学要求

  1.高中学历；2.雅思5分或同等英语水平；3.在校平均分70分以上；4.年满17周岁