烘焙技艺系统培养方案
苏州面点师课程采用三阶段进阶体系,从原料认知到创意造型系统教学。课程特别设置市场热销品实操模块,学员可掌握超过200款流行西点的制作工艺。
教学特色解析
学员类型 | 培养重点 | 技术成果 |
---|---|---|
零基础学员 | 基础功强化训练 | 3个月掌握标准化出品 |
技术进阶者 | 创意产品研发 | 独立设计新品能力 |
适合人群分析
- › 餐饮行业从业者技能提升
- › 应届毕业生职业方向规划
- › 私房创业者技术系统化升级
核心教学优势
› 每日实操训练不低于4课时
› 原材料成本核算专项培训
› 门店运营管理实务教学
技术模块构成
烘焙基础理论
装饰造型技法