欧米奇西点培训学校咖啡饮品全能培训班通过操作实训、掌握各式花式咖啡、季节饮品、咖啡拉花等技能,具有较强的创新意识、并能达到在高端咖啡厅工作的能力。 一、课程内容： 课程教学内容 一个月学习品种约50款 花式咖啡的拉花技能学习 花形:心树叶、郁金香、天鹅≈4种 精品咖啡的制作 手冲、摩卡壶、越南贡、虹吸壶、法压壶比利时、冰滴≈7种 意式咖啡机和单品咖啡器具的操作 学员掌握最先进的咖啡设备使用方法，走在行业前沿。 意式咖啡的制作 意式浓缩、美式、冰美式、冰卡布、拿铁、冰拿铁、摩卡、冰摩卡≈12种 季节性咖啡饮品的制作 冰冻激情星冰乐、意大利冰马提尼、经典奶茶、玫瑰花奶茶、皇家奶茶≈28种 二、课程性质： 课程以教师和学生同步操作、边操作边讲解。以咖啡厅实际操作为主的阶段性教学。 三、课程任务： 操作技能强调基本功扎实、各式咖啡能熟练制作、努力培养学生的创新能力与技法的灵活运用。
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