国际烘焙领域的黄金通行证
源自美国的Wilton烘焙世家，历经八十年市场淬炼，现已成为全球50余国职业烘焙师的共同选择。在长沙王森咖啡西点西餐学院，学员通过系统化教学掌握裱花翻糖核心技术，结业时可获得国际通行的惠尔通认证证书。该在高端酒店、连锁烘焙坊及自主创业场景中展现独特竞争优势。
品牌历史与行业地位
自1929年创立至今，Wilton始终引领烘焙器具研发与装饰技术创新。其教学体系融合三代匠人经验，形成标准化证书考核制度。目前国内培训网络覆盖香港、上海等核心城市，其中长沙校区凭借定制化教学方案，实现98%的当期考证。
职业发展新机遇
- 高端保障： 洲际、万豪等国际酒店集团在招聘裱花师时，优先考虑持证人员
- 创业支持体系： 年度培训师认证(WMI)通道，助力开设个人工作室
- 品牌溢价能力： 毕业生可依托认证建立高端烘焙品牌
教学体系九大核心优势
| 优势维度 | 具体说明 |
|---|---|
| 教学经验 | 中外教师团队累计培养12位世界烘焙赛事冠军 |
| 课程设计 | 5S实战教学模式，单日训练耗材达行业标准3倍 |
| 硬件配置 | 引进德国Rational智能烤箱等价值过亿设备 |
教学过程中实施阶段性技能考核，确保学员掌握花卉裱制、立体翻糖塑造等20余项核心技法。结业作品需通过Wilton认证考官现场评审，确书含金量。
职业发展双通道
企业方向
与85家五星级酒店建立人才输送协议，毕业生平均起薪高于行业标准40%
自主创业支持
提供店面选址分析、产品定价策略、原料采购渠道等12项创业指导服务
