毋庸置疑，首先选学校必须是正规合格的烘焙培训机构。
  学习环境优越，氛围轻松。如果有条件可以去现场看看，如果是外地学员可以视频看一下上课环境和上课氛围。
  毕竟学烘焙理论知识有限，更多的是需要现场实操练习。
  这个真的很有必要，一个好的学习环境会影响着你以后的工作习惯。干净卫生是标配，特别对于烘焙这种食品类行业。
  去烘焙培训学校和读大学是不一样的。
  烘焙学校属于技能培训，学习的时间也没有读大学那么长，一般学个人兴趣学习在7天至15天左右，学专业创业一般在2个月到两年个月不等。
  有些烘焙学校学费动不动就给人推送好几万的课程，我觉完全没必要，毕竟钱又不是大风刮来的。
  实际还是要根据各自学习的内容、时间、进度、目的等来选择。
  烘焙学校好不好，的判断方式就是直接去学校试听课程并动手实操，感受一下老师上课的真实水平。
  烘焙是需要练习的，将理论付诸于实践中，学生印象才更深，烘焙培训看服务。
  教学不是一锤子买卖，除了终生技术答疑，创业的实用性，教学老师在技术和经营上都要是实战派大师，两手都要抓，两手都要硬才行。
  不要贪图小便宜，有些学校的课程看似只要几百块，或者打着免费教学的旗号招生。
  其实后面都有大量隐形消费，要么是需要另外买工具，要么就是要再买用具等等，千万别上当。
  还有小班教学很重要。
  学烘焙的很多细节是非常重要的，每个步骤的状态都会影响成品的口感，一般大规模教学老师照顾不过来，一个班正常情况下8-12人左右。
  不要因为烘焙学校打着包就业就选择报名。
  要知道1000元的月薪也是一份工作，也能安排你。
  想做烘焙师主要还是要把技术练好，技术要练好，就必须和我们师资力量，课程内容，烘焙机构教师教学经验和教师资历丰厚。
  拥有以上基础的老师还要会教学生，技术也要过硬，这样才能教出好的学生。
  当然也要学员认真去学习、学到真本事才找到高薪工作。
  学生毕业了，是否可再学，再学是否收费（学费，材料费等等）这也是需要注意的。
  学员毕业后，是否能重学所有新品？不会的地方可以免费回来复训，材料等都是免费使用？不让学员花一分冤枉钱。