烘焙教育新标杆
在烘焙技艺传承领域,专业教学团队与系统化课程体系的结合,成为培养行业人才的关键要素。国内烘焙教育领域的领先机构,始终秉持"技术立校、实践为本"的办学理念。
教学特色解析
- ◆ 师资团队由省级烘焙大师领衔,成员均具备五年以上门店实战经验
- ◆ 教学采用独立操作台配置,确保每位学员充分实践机会
- ◆ 课程内容每季度更新,融入国际烘焙展最新流行元素
核心课程体系
西点精修班
课程周期:6周
教学内容:法式慕斯、意式提拉米苏、日式戚风
创业大师班
课程周期:10周
教学内容:成本核算、门店设计、产品线规划
教学支持体系
技术更新机制
建立学员技术社区,每月推送时令新品制作方案,定期开展线上直播答疑。
设备支持方案
教学现场配置专业级烤箱、发酵箱等设备,还原真实烘焙工作环境。
职业发展路径
建立校企合作网络,与300余家烘焙品牌保持人才输送合作。毕业学员可选择门店技术岗、产品研发岗或自主创业,平均起薪较行业水平高20%。
创业支持包含设备采购指导、原料供应链对接、开业促销方案设计等全流程服务。