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杭州英式翻糖课程

杭州英式翻糖课程

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授课学校: 杭州赫麦思烘焙学校

教学点: 1个

开班时间: 滚动开班

咨询电话:400-882-5311

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课程详情

英式翻糖艺术深度研习课程

课程核心价值

  • 英国皇室糖艺技法传承教学
  • 奢侈品造型蛋糕设计全解析
  • 实体店产品开发专项训练
  • 线上营销模块实战演练
课时 教学模块 技术要点
1-2课时 基础工艺 糖皮延展控制/奶油霜调配
3-5课时 糖花制作 牡丹/玫瑰/百合造型精修
6-8课时 立体造型 人偶结构/服装发饰制作

特色教学模块解析

在奢侈品主题创作单元,学员将系统掌握口红、手提包等时尚元素与蛋糕艺术的融合技巧。通过特殊糖皮塑形技术,实现皮革纹理、金属扣件等细节的逼真呈现。

糖霜应用专题

  • 蕾丝膏精准控量技巧
  • 多层吊线图案组合
  • 渐变色填充手法

课程对比分析

教学深度 包含3种糖皮配方 5种造型技法
设备支持 专业级糖艺工具 智能温控操作台

技术认证体系

课程包含国际烘焙协会认证考试,通过考核学员可获得双重证书。第十六课时设置的创业企划书撰写环节,由专业导师进行商业模型优化指导。

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