课程核心亮点

教学体系解析

课程涵盖糖艺造型、蛋糕裱花、甜品装饰三大模块，从基础糖皮制作到复杂造型设计，系统讲解翻糖蛋糕制作全流程。教学采用阶段性实操训练，每期课程设置10-15个经典案例实践。

学员服务标准

• • 身份证明文件复印件1份
• • 近期免冠证件照2张
• • 现场填写报名登记表

教学时间安排

每周二至周日全天授课，上午9:00-11:40为理论讲解时段，下午13:30-17:00为实操训练时段，每周一为固定设备维护日。

教学机构背景

授课机构持有认证的职业教育，专注糖艺培训领域八年，教学团队由国际认证糖艺师组成，实训教室配备进口糖艺设备，教学材料严格选用食品级原料。

工艺传承脉络

源自17世纪欧洲宫廷的糖艺技法，经过五代糖艺大师的改良创新，形成现代翻糖蛋糕制作体系。课程完整传承糖花塑造、立体造型、食用色素运用等核心技术，同步融入现代3D建模辅助设计方法。