探索甜蜜事业的专业起点
在餐饮行业蓬勃发展的当下,贵阳酷德教育作为西南地区标杆性职业培训机构,持续为烘焙领域输送专业技术人才。教学空间占地1200㎡,设置8大主题实训室,配备德国Rational烤箱、日本Cuisinart料理机等高端设备,真实还原星级酒店后厨工作场景。
六大核心课程体系解析
- ▶ 法式西点专修: 系统教授马卡龙、歌剧蛋糕等32款经典作品,掌握巧克力调温、慕斯定型等核心技术
- ▶ 咖啡大师养成: 从单品萃取到拉花艺术,涵盖意式浓缩、手冲咖啡等12大模块
- ▶ 调酒技艺实训: 英式调酒与花式调酒双轨教学,掌握200+款鸡尾酒配方
教学优势深度解读
师资团队由李主厨领衔,其在五星级酒店拥有15年从业经验,持有法国CAP烘焙师认证。课程设计采用"3+7"渐进模式:3天基础理论辅以7天实操训练,确保学员每周掌握2-3项市场热门产品制作技能。
特色教学服务
✓ 小班制教学:每期≤15人,确保个性化指导
✓ 原料成本透明:实操耗材全额包含在9800元课程费中
✓ 创业扶持计划:毕业生可申请设备采购补贴与门店选址指导
职业发展生态构建
与32家知名餐饮企业建立人才输送通道,定期举办校企双选会。2023届毕业生中,87%学员入职希尔顿、洲际等国际连锁酒店,平均起薪达6500元。创业学员可获终身技术咨询服务,目前已有23家校友创业门店落地运营。
课程类型 | 学时 | 学费标准 |
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西点烘焙全科班 | 120课时 | 12800元 |
咖啡调饮速成班 | 80课时 | 8600元 |