作为广西地区专业的西点烘焙教育机构，我们构建了涵盖烘焙工艺、艺术裱花、创意翻糖、精品咖啡、港式甜品五大教学模块的完整课程体系。教学空间配备德国进口烤箱、商用级发酵箱等专业设备，模拟真实烘焙工坊环境，使学员在沉浸式学习中掌握核心技术。

三维度师资考核体系

教学团队选拔实行态度、技术、艺术三维评估标准，每位讲师需通过8大项32小项专业考核。师资队伍包含多位国际烘焙赛事评委、省级工艺大师，平均从业年限超过12年，确保学员获得经过市场验证的实用技术。

动态课程研发机制

课程研发中心每季度更新教学内容，近年已成功将低温发酵技术、分子料理概念、健康代糖应用等前沿技术纳入教学大纲。课程设置采用模块化设计，包含68项基础技法训练和22个商业爆款产品研发项目。

螺旋式教学体系

独创"理论认知-示范教学-独立实操-作品复盘"四阶教学法，每日设置2小时专项强化训练。阶段性作品需通过水分活度检测、质构分析等专业评审，确保学员技术达到行业出品标准。

服务体系

与盒马鲜生、幸福西饼等企业建立人才定向培养计划，定期举办品牌专场招聘会。服务中心提供职业规划指导、创业扶持政策解读、店面运营管理培训等增值服务，学员毕业三个月内率达96%。

核心教学项目

• ▶ 法式西点精英班（128课时/9800元）
• ▶ 艺术裱花大师班（96课时/8600元）
• ▶ 咖啡饮品全能班（80课时/7200元）
• ▶ 翻糖装饰进阶班（64课时/6800元）