南宁专业面包烘焙技术培训
在南宁熳点烘焙实训基地，学员通过系统化课程掌握现代烘焙坊核心产品制作技术。课程设置突出三大特色：流行产品即时更新、小班分组实操训练、开店创业全程指导。
课程模块技术分解
| 课程类别 | 教学品种 | 学时安排 |
|---|---|---|
| 港式面包系列 | 相思红豆包/菠萝包/芝士香肠包 | 3天实操训练 |
| 欧式软面包 | 乳酪包/肉松包/蔓越莓餐包 | 2天专项突破 |
| 创意点心类 | 流心芝士塔/蛋黄酥/罗马盾牌饼干 | 4天综合实训 |
教学特色说明
- ✔ 每日新鲜原料供应，杜绝冷冻面团
- ✔ 商业级烤箱设备实操训练
- ✔ 产品包装与成本核算专项课程
技术提升模块
课程特别设置配方改良实训单元，学员在教师指导下独立完成：
- 面团含水量调整实验
- 天然酵母培育实践
- 季节温度适配方案
- 设备能耗优化计算
