韩娟娟：教龄10年，国家高级裱花师、国家高级西点师、韩国认证裱花协会会员，现为君悦西点优秀培训师。服务方向：艺术裱花蛋糕、翻糖蛋糕；主攻方向：艺术蛋糕的研究和创造。

陶宇翔：从事西点烘焙近五年，主要服务方向为法式西点，主攻方向是西点烘焙，是国家高级西点师，现为君悦西点优秀培训师。

许恩慈：教龄6年，国家高级咖啡师、华东咖啡饮品大赛银奖、原尼鹿中国饮品研发师，现为君悦西点优秀培训师。主攻方向：饮品类的研究和创造；服务方向：流行咖啡饮品。

李海兰：教龄3年，国家高级裱花师、国家高级西点师，现为君悦西点优秀培训师。主攻方向：艺术蛋糕；服务方向：艺术裱花蛋糕、翻糖蛋糕。

谢鑫：教龄5年，国家高级西点师，现为君悦西点优秀培训师。主攻方向：西点烘焙，法式西点。

殷玥：教龄10年，原法国国际厨艺学院毕业，师从法国MOF，世界冠军，日本烘焙大师等国内外，国家高级西点师，国家高级咖啡师，现为君悦西点优秀培训师。服务西点烘焙、高端甜品， 主攻方向：西点面包、日式、法式产品研究和创新。