西点教育新标杆
在合肥烘焙教育领域，君悦西点凭借独创的"三维立体教学法"崭露头角。该教学模式将理论解析、工艺演示、独立实操三个维度有机融合，每期课程配置8-10名专业讲师全程跟进，确保每位学员都能获得充分指导。
教学特色解析
- • 设备保障：每位学员配备独立操作台及全套烘焙设备
- • 课程体系：涵盖裱花、法式西点、翻糖等12大专业模块
- • 教学服务：设置课程顾问、技术指导、导师三重服务体系
人才培养机制
教学团队由15位持国家级烘焙技师证书的教师组成，采用阶段考核制度对学员进行技能评估。课程设置包含200+小时实操训练，重点强化裱花造型、原料配比、温度控制等核心技术点。
课程进阶体系
| 课程阶段 | 教学内容 | 学时分配 |
|---|---|---|
| 基础模块 | 原料认知/工具使用 | 40课时 |
| 核心模块 | 工艺技法/造型设计 | 120课时 |
| 提升模块 | 创意研发/门店管理 | 60课时 |
品质保障体系
建立从原料采购到成品验收的全流程监控系统，教学使用进口乳脂奶油、法芙娜巧克力等优质原料。设置每日作品品鉴会，由教师团队进行专业点评，帮助学员建立标准化出品意识。
