
坐落于合肥核心城区的君悦西点教育机构,历经十年发展已成为华东地区烘焙教育标杆。教学空间占地2000余平方米,配备德国进口烤箱、专业裱花台等现代化教学设备,营造真实的烘焙工作场景。
教学体系特色
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模块化课程设计
课程分为基础理论、实操训练、产品研发三大阶段,每阶段设置阶段性考核,确保学员扎实掌握裱花造型、面团处理等核心技术。
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双师制教学
专业理论教师与行业技师联合授课,既有国家认证营养师讲解食材特性,又有星级酒店主厨指导实操技巧。
核心培训项目
课程类别 | 教学内容 | 学期设置 |
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艺术裱花专修 | 韩式花卉造型、立体卡通制作 | 4周强化班 |
法式甜点精研 | 马卡龙制作、慕斯层次把控 | 6周标准班 |
教学成果保障
实行小班制教学,每期学员不超过15人。建立学员作品数字档案库,记录从入学到结业的技能成长轨迹。结业学员可获得行业认证证书,优秀毕业生推荐至合作烘焙连锁企业。
2023年度学员创业成功率达68%,其中25家学员门店入选大众点评区域热门榜单。