范宁宁【高级烘焙师】 　　1998年从事西点烘焙行业 　　2004进修于天津南侨 　　2006年进入无锡新麦公司 　　担任产品研发兼区域经理 　　2010年进修日本 　　学习了日本最的西点烘焙技术及店铺的先进管理方法 　　多年累计的丰富经验，国际化的店铺先进管理方法，在国内同行中富有很高的声誉！

　　邵瑞石【高级私厨师】 　　1996年入门，跟随台湾大师学习国内最高端的西式糕点制作。 　　2002年担任青岛古德食品有限公司首席面包师 　　2006-2010年先后去广州、上海、深圳进修 　　十年的从业经历，累计了丰富的烘焙及店铺管理经验，所教弟子已大多成功开设自己的店面或成为同行业中的佼佼者。

  刘艺梅【高级裱花师】   2000年入门裱花行业，至今从事裱花行业16年之久，曾经担任青岛各大店面裱花总监，荣获过山东省裱花大赛名，现任金铭主讲裱花老师

　　王洪军【高级翻糖师.拉糖师.高级色彩师】 　　1995年进修日本西蔓色彩学习， 　　2010在台湾学习翻糖课程， 　　2012在深圳进修翻糖课程， 　　2015年在上海进修翻糖课程，至今已经6年之久 　　2016年在北京进修最新拉糖课程，王老师在不断的努力学习，进修最新流行的课程，更好的为学员奉献出作品，现任金铭专业翻糖老师，专业拉糖老师，专业色彩搭配老师，有着丰富的教学经验。