专业西点教育机构的成长密码

在烘焙教育领域持续深耕的第十七个年头，这所位于蓉城的专业培训机构已形成独特教学体系。教学团队中拥有两位国际赛事评委，三本国家级考评员证书在师资队伍中闪亮，更配备符合国际认证标准的教学空间。

核心教学优势解析

▶ 情景化教学空间：总面积达600平方米的实训基地，完整复刻现代烘焙工坊作业场景，配备智能温控烤箱、分子料理设备等前沿器具。

▶ 双师制培养方案：专业技术导师+企业运营顾问的5+2联合授课模式，既传授法式西点制作技艺，又培养门店运营管理能力。

▶ 企业定向培养：与好利来、幸福西饼等知名品牌建立人才输送通道，毕业生可获得优先录用机会。

■ 现代烘焙工艺精修（320课时）
■ 创意糖艺造型设计（160课时）
■ 门店运营管理实务（80课时）
■ 产品摄影与营销（40课时）

与洲际酒店集团共建的"移动课堂"项目，每月安排学员参与真实订单生产。香格里拉酒店的节日主题甜品台制作，成为检验学习成果的实战考场。这种将企业真实项目植入课程的教学方式，使学员毕业时已具备6-8个月岗位经验。

教学设备迭代周期严格控制在36个月以内，确保学员掌握前沿烘焙技术。当前实训室配备的智能发酵箱可精准调控温湿度，三维食物打印机支持复杂造型制作，这些先进设备的使用经验成为毕业生简历中的亮点。