专业私房烘焙技能深造课程
课程核心价值体系
在个性化消费需求持续增长的市场环境下,成都迪丽斯烘焙教育研发团队历时三年打造的私房烘焙课程体系,聚焦三大核心能力培养:产品研发能力、成本控制能力、品牌运营能力。课程采用模块化设计,包含基础理论、实操训练、门店运营三大教学板块。
教学实施要点
教学维度 | 实施内容 |
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授课模式 | 5-8人小班制实操教学 |
设备配置 | 商用级烤箱、进口和面机等专业设备 |
原料标准 | 法国总统黄油、日本日清面粉等高端原料 |
课程进阶路线
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基础技能模块
涵盖面团处理、烘焙原理、设备操作等30项基础技能
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产品研发模块
网红产品逆向研发、季节限定款开发技巧
学员服务保障
✔ 课程期间免费提供原料耗材
✔ 毕业学员终身技术咨询服务
✔ 合作供应商原材料优惠采购通道
课程对比分析
对比项 | 常规课程 | 私房专项课 |
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教学内容 | 标准配方教学 | 配方改良技巧 |
教学重点 | 操作流程掌握 | 产品差异化设计 |