烘焙创业者的必修课程
润堂西点培训学校推出的私房蛋糕全能班，专为烘焙创业者设计的小班制课程。课程设置60个标准课时，采用现场实操教学模式，每班限定5-8名学员，确保每位学员都能获得充分的实践机会。
| 课程模块 | 核心内容 | 课时分配 |
| 基础蛋糕制作 | 戚风蛋糕胚/抹面技巧/花边装饰 | 18课时 |
| 创意甜点研发 | 千层蛋糕/雪媚娘/泡芙系列 | 15课时 |
| 商业产品体系 | 常温蛋糕/调理面包/甜甜圈 | 12课时 |
课程技术亮点解析
创意造型技术体系
- 三维立体蛋糕造型设计
- 糖霜饼干节日主题应用
- 甜品台视觉陈列方案
教学保障体系
课程配备完整物料支持体系：
- 全套视频教学资料拷贝
- 图文并茂的配方手册
- 专业烘焙工具使用指导
注：课程期间所有原材料均由校方提供，学员作品可自行带走
课程排期说明
常规班型设置：
- 工作日班：周一至周五 09:30-16:30
- 周末强化班：周六日全天授课
特殊时段可预约1对1定制课程
