
专业烘焙艺术提升方案
润堂西点培训中心专设的翻糖工艺进阶课程,采用5-8人精细化教学模式。课程设置包含现代翻糖制作的核心技法,配备进口烘焙设备与专业操作台,确保每位学员获得充分的实践机会。
教学特色解析
教学维度 | 具体说明 |
---|---|
授课形式 | 理论讲解结合现场实操 |
教学周期 | 完整90课时系统训练 |
课程安排 | 工作日/周末灵活选择 |
教学团队由翻糖艺术家组成,课程内容涵盖糖皮制作、立体造型、色彩调配等关键技术模块,学员可自带创意作品进行专项指导。
技术模块分解

- 糖霜浓度精准控制技法
- 食用色素科学配比方案
- 多维度造型支撑结构设计
- 糖花组合与场景搭建
培训亮点说明
课程特别设置创意实践单元,学员可参与主题作品创作,教学现场配备专业摄影设备记录作品,结业时可获得作品集与技能认证证书。
教学材料包含进口翻糖原料工具包,课程期间免费提供专业级操作设备,课后享有三个月技术指导期。