港式甜品技艺传承
在餐饮行业蓬勃发展的今天,掌握港式甜品制作技术已成为创业者的重要选择。蓝馨西点培训中心开设的专项课程,系统传授30余种经典甜品制作工艺,包含杨枝甘露、芒果班戟、双皮奶等广受欢迎的产品。
课程体系详解
模块 | 教学内容 |
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基础理论 | 原料认知/设备操作/食品安全 |
经典甜品 | 12款招牌产品制作工艺 |
创新研发 | 季节新品开发技巧 |
教学特色解析
教学团队由具有15年以上行业经验的甜品师组成,采用分阶段考核制度确保学习效果。实训厨房配备德国进口烤箱、商用冰淇淋机等专业设备,还原真实甜品店操作环境。
- ✔️ 原料成本控制专项训练
- ✔️ 产品标准化制作流程
- ✔️ 门店运营管理实务教学
学员成长支持
完成课程的学员可获得三项持续服务:年度技术更新指导、开店选址评估报告、原料采购渠道推荐。优秀学员更可进入品牌人才库,获得知名连锁甜品店推荐机会。
注:课程安排包含早中晚三个时段可选,提供住宿协助服务。最新开课信息可通过官方网站查询,课程内容根据行业发展每季度更新优化。