法式西点核心课程体系

四大教学特色解析

采用法国进口原料进行教学演示，每堂实操课配备双导师指导。教学厨房按星级酒店标准配置，包含专业级烤箱、发酵箱等设备。

• 每日3小时实操训练
• 原料成本由校方承担
• 作品市场价值评估系统

技术传承体系

教学团队由国际赛事评委领衔，研发12套标准操作流程。课程包含26种经典法式甜点制作工艺，同步更新米其林餐厅最新配方。

学员成长路径

课程设置分阶段能力考核，第三周开始参与真实订单制作。优秀学员可获得推荐进入合作饼房实习，结业作品直接进入校方销售渠道。