烘焙创业核心技能养成计划
系统化教学体系包含产品研发、品质管控、成本核算三大模块，学员通过15天强化训练，不仅能独立完成法棍、可颂等20余种经典产品制作，更能掌握根据市场需求调整产品结构的核心能力。
教学特色解析
| 教学模式 | 1对5小班制 |
| 课程周期 | 15天完整课时 |
| 实操占比 | 80%动手训练 |
课程进阶体系
- 基础模块 原材料认知/设备操作规范/面团处理技术
- 进阶模块 发酵工艺优化/产品造型设计/品控标准建立
- 商业模块 成本核算/店铺运营/新品研发方法论
教学资源配置
✔ 全套烘焙工具包 ✔ 专业操作手册 ✔ 实时更新的配方数据库
学员成长路径
课程特别设置三个阶段考核机制，通过结业作品展评、模拟开店演练、市场反馈分析等实践环节，确保学员具备从产品制作到店铺运营的全链条能力。往期学员成功案例显示，87%的毕业生在三个月内实现创业目标。
