西点行业进阶必修课程
想要掌握精湛的西点技艺？烘焙蛋糕西点全能班为您铺就成功之路。课程设置紧密对接企业用人标准，特别设置裱花装饰、法式甜点、创意翻糖三大特色模块，让学员在掌握基础烘焙技术的同时，获得市场紧缺的进阶技能。
哪些人适合学习西点制作
- ✓ 计划进入连锁饼房或星级酒店者
- ✓ 希望提升烘焙技艺的从业者
- ✓ 筹备私房烘焙工作室的创业者
- ✓ 追求生活品质的美食爱好者
课程核心优势解析
| 教学特色 | 具体说明 |
|---|---|
| 技术体系 | 涵盖从原料认知到成品包装的全流程 |
| 设备教学 | 商用烤箱、发酵箱等专业设备实操 |
| 产品迭代 | 每月更新网红产品配方库 |
教学模式解析
阶段式成长体系
课程采用「基础夯实-专项突破-综合应用」三阶教学法，每个模块设置阶段性考核，确保学员牢固掌握裱花造型、面团处理、温度控制等关键技术要点。
双师保障机制
配备专业主讲教师与辅导技师团队，实施「理论讲解+现场演示+独立实操」三位一体教学法，重点环节设置慢动作分解教学，确保每位学员都能精准掌握操作细节。
技术升级保障
- ▶ 原材料科学配比解析
- ▶ 产品失败案例深度剖析
- ▶ 门店出品标准模拟训练
- ▶ 成本核算专项指导
