探索烘焙艺术的卓越平台
在华东地区烘焙教育领域,合肥味尚国际烘焙学院持续领跑行业前沿。这座占地2000余平的教学基地配备德国原装烘焙设备,包含多功能智能烤箱、分子料理实验台等先进设施,为学员构建真实商业场景的实训环境。
教学体系核心优势
模块化课程设计
课程体系涵盖三大核心模块:西点烘焙(6800元/期)、精品面包制作(7500元/期)、咖啡饮品调配(4200元/期)。每期课程包含120课时理论讲解与240课时实操训练,学员可自由组合学习模块。
动态师资配置
教学团队由12位持有SCA认证的烘焙师组成,其中包含3位法国MOF勋章获得者。每季度开展师资轮训计划,确保教学方案同步国际最新烘焙趋势。特别设置的导师工作室制度,为学员提供个性化成长方案。
特色教学模式
- 阶段式技能认证 设置初、中、高三级技能认证体系,学员通过阶段性考核可获得行业认证证书
- 商业案例实训 引进真实店铺运营数据,开展产品定价、成本控制、店面陈列等实战训练
教学成果保障机制
建立学员成长档案系统,记录从入学测评到毕业作品的全过程数据。实行「3+1」辅导模式:3小时实操训练配套1小时专项指导,确保技术难点及时突破。往期学员创业项目存活率达82%,合作企业超过200家。
服务体系亮点
原料直供网络
与30余家优质供应商建立战略合作,学员享受专属原料采购渠道
设备维护支持
毕业学员可获赠价值2000元的设备年度保养服务