国际级师资团队教学保障
教学团队汇集百余位法国手工业者奖得主，国际赛事评委及世界烘焙锦标赛冠军导师，形成覆盖西点、翻糖、咖啡与巧克力工艺的完整教学矩阵。建校至今累计培养专业技术人才超十万名，其中12位学员在国际赛事中斩获金奖。
| 师资类型 | 技术领域 | 教学方向 |
| MOF大师 | 法式西点 | 经典工艺传承 |
| 世界冠军 | 创意甜品设计 | 赛事作品研发 |
精准分阶教学体系设计
课程架构根据学员技术基础划分四个进阶维度，配备专属教学方案。零基础学员通过三阶段成长计划夯实基本功，技术提升班侧重专项突破，学历教育通道实现技能与文凭双认证，兴趣课程采用模块化教学满足个性需求。
- 启蒙阶段 120课时基础功训练，掌握裱花、发酵等核心工艺
- 专业强化 90课时进阶课程，学习慕斯制作与巧克力调温技术
市场需求导向课程开发
教学研发团队每季度更新课程模块，紧跟烘焙行业技术趋势。课程设置包含流行饮品制作、健康烘焙配方研发等前沿内容，配合实体店运营模拟训练，确保学员掌握市场所需的核心竞争力。
课程特色亮点
• 模块化课程自由组合，最短30天完成技术突破
• 每季度更新20%教学内容，保持技术前沿性
技术认证与支持
完成课程学员可获得国际通行的烘焙师资格认证，服务中心提供职业规划、门店运营指导等12项增值服务。合作企业涵盖星级酒店、连锁烘焙品牌等200余家用人单位，往期学员平均薪资达行业基准的1.5倍。
