骁帅：咖啡教师。履历：8年的咖啡培训讲师教学经验专研咖啡拉花曾担任知实力品牌咖啡店店长曾担任知实力咖啡品牌技术顾问曾担任MBART咖啡培训讲师。擅长&荣誉：2016年PCA大师竞技赛季军2015年Cafe ONAIR拉花大赛冠军2014年荣获咖啡拉花师证书。

严柳红：西餐教师。履历：西餐厨房培训管理。法式、美式、意式、西班牙、东南亚等各式西餐菜品的制作与研发。擅长&荣誉：从事西餐行业20余年创办湖南首个西式餐饮钻石宴会担任国际知实力西餐连锁品牌餐厅荣誉总监负责菜谱菜单定期更新与研发蝉联多届“十佳中国西餐大师”称号.

朱杰：调酒教师。履历：从事调酒行业数十年擅长花式调酒、鸡尾酒制作及创新参与中央电视台崇州市城市宣传片拍摄带领团队承接Johnnie Walker全国巡演、Dior迪奥年会等多场大型活动Ducktail鸡尾酒吧创始人。擅长&荣誉：2011年荣获北京“快乐中国”全国调酒大赛优胜奖2013年荣获中国国际调酒师协会IBA西部区冠军2013年荣获香港调酒师协会亚洲杯本色比赛亚洲区前十2015年荣获深港澳调酒师大赛优秀选手。

张志虎是西点讲师。履历：18年西点从业经验6年西点教学经验2001年—2014年在多家世界500强餐厅担任西点技术总监2014年—2016年在TWG餐饮管理有限公司担任烘焙研发经理2016年—2018年开设个人品牌西餐厅现任长沙欧米奇西点西餐学院全能西点讲师。擅长&荣誉：擅长各类中式传统西饼、西式面的制作与研发国家高级西式面点师2013年荣获“安佳大师杯”全国烘焙大赛冠军2015年荣获国际知实力西点烘焙比赛亚军。

谭施伟：西点讲师。履历：2012年俄国糖果糕点比赛金奖2013年全球糖果杯比赛金奖2016年韩国全球料理大赛金奖。擅长&荣誉：欧日式西点制作，对慕斯甜点、拿破仑、巧克力、曲奇、芝士乳酪等均有独具匠心的设计手法跟随米其林三星Ignasi Prats大师潜心学习米其林西点之道跟随西点MOF大师Jean-Paul Hévin进修西点进阶研发参与各类国际西点烘焙交流，并多次担任中方交流大使。

成瑞祥是西点讲师。履历：10年行业从业经验，国内面老师曾担任你好厨房烘焙培训面讲师曾担任知实力连锁烘焙企业面研发师曾担任狸狸家烘焙培训特聘高级面讲师。擅长&荣誉：欧日式西点制作，专注于艺术面。

兰凤苗是西点讲师。履历：11年行业从业经验。2010年担任湖南赛香食品限公司，西点研发主管。2020年担任长沙知实力西点培训学校，西点高级讲师。擅长&荣誉：欧日式西点制作，韩式裱花。

谭则：西点讲师。履历：曾担任华美达酒店高级培训师。曾创立个人咖啡厅主打甜品和咖啡。擅长各类烘焙，尤其在甜点研发新品方面有着自己很高的造诣。擅长&荣誉：常温蛋糕讲师。