匠心传承的烘焙教育基地
作为长三角地区烘焙教育领域的标杆机构，合肥蓝点烘焙始终以推动烘焙行业创新突破为发展使命。机构在合肥与杭州设立的双教学中心，构建起覆盖裱花艺术、法式甜点、现烤面包三大核心领域的完整课程体系，同步开设门店运营管理专项课程，形成"技术+管理"的双轨培养模式。
六大教学特色解析
- ▶ 国际师资认证：SCA咖啡师认证考官驻校授课，英国PME翻糖认证团队定期指导
- ▶ 动态课程体系：每季度更新30%教学产品，线上课程库永久免费开放
- ▶ 精准教学模式：采用3+1阶段教学法，每个技术节点设置专项突破训练
- ▶ 设备配置标准：配备三麦牌专业烤箱、惠尔通裱花工具等高端教学设备
课程体系全览
| 课程模块 | 课时安排 | 培训费用 |
|---|---|---|
| 艺术蛋糕精修班 | 120课时 | ¥9800 |
| 法式西点大师班 | 180课时 | ¥12800 |
| 咖啡饮品特训营 | 80课时 | ¥6800 |
教学成果保障体系
采用五维考核评估机制，从原料认知、工艺掌握、成品呈现、效率提升到创新应用进行全程跟踪。学员结业可获得国家职业资格认证证书，优秀毕业生更可获得创业扶持计划，包括设备采购优惠、店面设计支持等十二项专属权益。
教学地址：
合肥校区：蜀山区长江西路创业产业园B座3层
杭州校区：余杭区文一西路互联网金融中心9号楼
